Nyhed
GRAN SEPI PECORINO AL TARTUFO

GRAN SEPI PECORINO AL TARTUFO

Du skal være logget ind for at kunne lave bestillinger
Ingen bedømmelse
Model/Varenr.: 2330
Gran Sepi al Tartufo
En førsteklasses gourmet-pecorino fra det anerkendte sardinske mejeri Sepi Formaggi. Osten er fremstillet af fåremælk af høj kvalitet fra udvalgte besætninger på Sardinien. Den rige og traditionelle smag fra fåreosten kombineres på mesterlig vis med fine flager af aromatisk sort trøffel, hvilket skaber en fantastisk balance mellem ostens naturlige dybde og de intense, jordagtige noter fra trøflen. 
Egenskaber:
  • Smag & aroma: Rig, fyldig og let krydret smag af lagret fåreost harmonisk afstemt med den umiskendelige, luksuriøse duft og smag af sort trøffel. 
  • Tekstur & udseende: En kompakt og fast, men smuldrende struktur, der flækker flot, når den skæres. Osten har en fin strågul farve med synlige, mørke årer af trøffelstykker samt en karakteristisk rillet mørkebrun skorpe.
Tekniske detaljer:
  • Producent: Sepi Formaggi (Sardinien, Italien).
  • Type: Fast, modnet fåreost med trøffel (Pecorino aromatizzato).
  • Mælk: 100% Pasteuriseret fåremælk.
  • Ingredienser: Fåremælk, salt, sort trøffel, osteløbe, mælkesyrekulturer. Allergener: Indeholder mælk.